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Les Cépages de Cobbold David Format Relié

Les Cépages - Cobbold David

Collection: L'école Hachette Du Vin
Format: Relié

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Note : 4_5

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Note : 4_5 5 avis sur Les Cépages de Cobbold David Format Relié - Livre Vins - Alcools - Boissons

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Note : 5 Livre en très bon état

par Jacqueline (Voir ses avis) le 02/04/2023

Merci pour la livraison rapide et la commande conforme

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Note : 5 Rien à redire

par Charles (Voir ses avis) le 20/01/2022

État impeccable, rien à redire à part "merci beaucoup"

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Note : 5 Très bien réalisé, à la fois instructif et ludique.

par LaetiPasDici (Voir ses avis) le 08/04/2020

Très bien réalisé, à la fois instructif et ludique. Ce livre s'adresse aux débutants, mais va assez loin dans le détail.

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Note : 4 Utile

par chan4 (Voir ses avis) le 29/07/2021

Un bon ouvrage qui présente clairement les cépages les plus courants, très utile en complément d'un stage d'oenologie

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Note : 4 correct

par Bonite45 (Voir ses avis) le 03/02/2019

Bon livre de vulgarisation. Je n'en attendais pas plus. Un des livres de la trilogie

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Produits similaires

Présentation Les Cépages de Cobbold David Format Relié
- Livre Vins - Alcools - Boissons

Livre Vins - Alcools - Boissons - Cobbold David - 01/09/2015 - Relié

Auteur(s) : Cobbold David - Durand-Viel Sébastien

Editeur : Hachette Pratique

Collection : L'école Hachette Du Vin

Parution : 01/09/2015

Nombre de pages : 240

Nombre de livres : 1

Expédition : 898

Dimensions : 23 x 19.2 x 3

ISBN : 9782013962582

Résumé :
Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... : le vin ne se définit plus seulement par son origine géographique. De plus en plus, l'étiquette indique aussi le cépage, ou variété de raisin. Découvrez les vins à travers leurs cépages, rouges et blancs : cet ouvrage simple et pratique, aux dessins didactiques et modernes, détaille les 70 cépages les plus intéressants. Découvrir la marque du cépage dans le vin En un clin d'oeil, découvrez le profil type de chaque cépage : les arômes et les saveurs caractéristiques. Comprendre la marque du cépage dans le vin Chaque vin est unique. Climat, terroir et traditions viticoles expliquent les multiples facettes des vins issus d'un même cépage. Repérez les variantes géographiques des variétés les plus cultivées. Connaître les régions et appellations emblématiques Chaque cépage est localisé sur une petite carte et une fiche indique ses régions et appellations d'élection (en France et/ou dans le monde). Les connaître vous permettra d'orienter vos achats. Trouver les mets qui conviennent Pour chaque cépage, découvrez les accords gourmands conseillés.

© Notice établie par DECITRE, libraire

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