Uno Cookbook - Des Recettes 100 % Végétales Simples Et Savoureuses Qui Nous Font Du Bien, À Nous, Aux Animaux Et À La Planète de Marcuccio Manuel Format Broché

Uno Cookbook - Des Recettes 100 % Végétales Simples Et Savoureuses Qui Nous Font Du Bien, À Nous, Aux Animaux Et À La Planète - Marcuccio Manuel

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Note : 3 Récit mettant en appetit, recettes complexes

par spekthea (Voir ses avis) le 01/03/2017

Enfin un livre de recettes végétaliennes qui va au-delà des recettes ! L'auteur se livre en expliquant son cheminement vers le végétalisme, vers son mode de vie (courses au marché, etc) et la cuisine au coeur de son quotidien (jusqu'à en écrire un livre) !
Par contre, je regrette que les recettes soient assez complexes. Après plus d'un an de détention de ce livre dans ma bibliothèque, je n'ai encore pas réussi à en faire une, tant les produits ne font pas encore partie de mon quotidien... Il faut avoir le temps et je pense l'habitude de cuisiner avant de pouvoir aborder ce livre...

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Livre Cuisine - Marcuccio Manuel - 17/09/2015 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Marcuccio Manuel

Editeur : Gruppo Editoriale Macro

Langue : Français

Parution : 17/09/2015

Nombre de pages : 270

Nombre de livres : 1

Expédition : 872

Dimensions : 25.3 x 19.8 x 2.2

ISBN : 9788862297660

Résumé :
UNO Cookbook est un livre fait maison. Il a été préparé entre la cuisine où j'ai pétri, mélangé, enfourné toutes les recettes . la terrasse où je les ai photographiées et le séjour où je les ai retranscrites . le jardin . la table sur laquelle je déjeune chaque jour . les étagères . le réfrigérateur et la campagne autour de la maison.

Biographie:
Manuel Marcuccio. Il propose des recettes de cuisine végétaliennes, savoureuses et raffinées qui revisitent la tradition à l'aide d'ingrédients inhabituels, pour des "palais et des yeux très exigeants". Il collabore avec des magazines sur papier et en ligne pour lesquels il rédige des articles sur l'alimentation et la cuisine végétalienne . il anime également des ateliers de cuisine où il explique comment organiser un garde-manger 100 % végétal.

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