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Avis sur La Cuisine Du Pays Niçois de Marie Chioca Format Grand format - Livre Cuisine

Note : 5 2 avis sur La Cuisine Du Pays Niçois de Marie Chioca Format Grand format - Livre Cuisine

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Note : 5 Merveilleux livre de cuisine !

par emaindigo (Voir ses avis) le 15/02/2025

Une très bonne mise en page des recettes : doses, description générale du plat, avec ses spécificités, étapes de préparation. Le tout
agrémenté de merveilleuses photos - au moins une pour chaque plat. Tout ce qui fait la spécificité de la cuisine niçoise est dans ce petit
livre. Charmante et rigolote comme à son habitude, Marie Chioca nous délecte de ses talents de photographe et de ses connaissances. Un
vrai régal cette cuisine, simple et inventive, dans laquelle brille tout le soleil de Nice et les couleurs de la Méditerranée !

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Note : 5 incontournable

par mtd7 (Voir ses avis) le 18/08/2022

les recettes niçoises classiques (réédition)

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Livre Cuisine - Marie Chioca - 25/03/2022 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Marie Chioca

Editeur : Sud Ouest Editions

Collection : 100%

Langue : Français

Parution : 25/03/2022

Nombre de pages : 80

Expédition : 226

Dimensions : 20.1 x 16.6 x 1.4

ISBN : 9782817708874

Résumé :
Gourmande, saine et haute en couleur, la cuisine traditionnelle niçoise est touchante à bien des égards : c'est une cuisine du pauvre, mais rivalisant d'ingéniosité pour régaler ce "peuple" niçois fier et chaleureux.

Biographie:
Originaire de Nice, Marie Chioca est l'auteure d'une quarantaine d'ouvrages de cuisine, et a publié avec succès aux Editions Sud Ouest Le goût du bio et Céréales originales & savoureuses légumineuses Suivez son actualité sur ses blogs : gaines-gourmandises.fr et permaculture-familialafr.

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La Cuisine Du Pays Niçois - Marie Chioca

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