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Avis sur Passion Chocolat de Ramsey Dom Format Beau livre - Livre Cuisine
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Résumé :
Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde. Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie. Découvrez son histoire, de la fève à la tablette, les secrets de sa fabrication, les conseils de dégustation des spécialistes, ainsi que de délicieuses recettes. Et surtout, épatez votre entourage en apprenant à faire chez vous votre propre chocolat ! Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.
Biographie:
Dom Ramsey est écrivain, expert en chocolats et consultant. Il a été primé par l'Académie du chocolat de Londres. Il a crée le blog le plus long du monde sur le thème du chocolat. Il tient également à jour un Bean&Bar référençant tous les fabricants et bars qui fabriquent leur propre chocolat.
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