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Le Cochon Chato Murciano Format Broché

Le cochon Chato Murciano - Almela Veracruz, Laura

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          Présentation Le Cochon Chato Murciano Format Broché

           - Livre Développement Durable - Ecologie

          Livre Développement Durable - Ecologie - Almela Veracruz, Laura - 01/11/2021 - Broché - Langue : Français

          . .

        • Auteur(s) : Almela Veracruz, Laura - Peinado Ramón, Begoña - Poto Remacha, Angel
        • Editeur : Editions Notre Savoir
        • Langue : Français
        • Parution : 01/11/2021
        • Format : Moyen, de 350g à 1kg
        • Nombre de pages : 64
        • Expédition : 113
        • Dimensions : 22.0 x 15.0 x 4.0
        • ISBN : 6204262068



          • Résumé :
          La viande de porc du sud-est de l'Espagne a toujours ?t? une ressource utile pour r?pondre aux besoins en prot?ines et en ?nergie des consommateurs. Ces r?gions ont eu des difficult?s ? s'approvisionner en mati?res premi?res pour remplir la marmite du m?nage, notamment en raison de la p?nurie d'eau, mais elles ont toujours eu ? port?e de main un morceau de viande fra?che ou de saucisse, en conserve, fra?che ou s?ch?e, avec lequel elles ont pr?par? des plats, des en-cas ou des bouch?es l?g?res pour tromper l'app?tit ou les fringales....

          Biographie:
          ?ngel Poto Remacha. Dottore in medicina veterinariaProfessore di ricercaDipartimento di acquacoltura e tecnologia di produzione animaleIstituto murciano di ricerca e sviluppo agroalimentare (IMIDA)Sindaco s/n. Stazione di sericoltura. 30150 La Alberca Murcia