Cooking In The Wok Vegetables -

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Note : 5 Les légumes? Hop dans le WOK!

par framond (Voir ses avis) le 09/01/2012

Dans le Wok, les légumes cuisent en quelques minutes sans perdre ni leurs arômes naturels ni leurs vitamines ni leurs substances nutritives. Ils gardent leur goût et leur croquant comme l'exige la cuisine asiatique, fait de simplicité et de fraîcheur. La préparation de ces plats raffinés permet de donner libre cours à l'imagination. Pour une cuisson rapide, les légumes sont coupés ou émincés. Des herbes et des aromates typiquement asiatiques apportent l'indispensable note d'exotisme...A Table.....

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Parution : 01/01/2007

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Expédition : 12

ISBN : 9783625112372

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