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Questions / Réponses sur Eul Cuisine Ch'ti
Avis sur Eul Cuisine Ch'ti de Demaretz Hélène Format Broché - Livre Cuisine
4 avis sur Eul Cuisine Ch'ti de Demaretz Hélène Format Broché - Livre Cuisine
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C'est bien plus qu'un livre de cuisine qu'elle a voulu livrer avec "Eul Cuisine Ch'ti" : un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique. Conçu, avec humour, à la manière des ouvrages pratiques des années 50 et 60, "Eul Cuisine Ch'ti" regorge d'anecdotes et d'informations très documentées sur l'histoire des produits, sur les traditions de la table et leurs origines, les astuces de grand-mères, les façons de vivre, la langue...
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