Les Nouvelles Bases De La Cuisine de Champenier Jean-Paul Format Broché

Les Nouvelles Bases De La Cuisine - Champenier Jean-Paul

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Editions Jacques Lanore, 1988, cartonné, 24 x 17 x 3 cm, 678 pp. La cuisine professionnelle, didactique et très complet. Une petite déchirure au haut de la charnière du 1er plat, sinon TBE. Par Mondial Relay, e-chrono ou Colissimo. JPE 154

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Auteur(s) : Champenier Jean-Paul - Planche Jean - Sylvestre Jacques

Editeur : Lt Jacques Lanore

Parution : 01/09/1988

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 668

Expédition : 1325

Dimensions : 24.1 x 17.5 x 3.3

ISBN : 9782862680859

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