Champérard 2001 - Guide Gastronomique France - Champérard Marc de
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Présentation Champérard 2001 - Guide Gastronomique France de Champérard Marc de Format Relié
- Livre Cuisine
Biographie:
Marc de Champérard, 53 ans, s'est imposé au fil des années comme l'un des hérauts de la défense de la cuisine française, de l'artisanat et des produits de terroir. Auteur de nombreux guides, il est le fondateur de l'association " Terroirs pour la Valorisation des Produits de Terroir ". Son guide est aujourd'hui une référence dans la défense de la cuisine française, des produits de terroir et de l'artisanat des métiers de bouche.
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