Mangez Du Lait ! de Catherine Madani Format Broché

Mangez Du Lait ! - Catherine Madani

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Présentation Mangez Du Lait ! de Catherine Madani Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Catherine Madani - 30/04/2008 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Catherine Madani - Laurent Rouvrais

Editeur : Lec (Les Editions Culinaires)

Langue : Français

Parution : 30/04/2008

Nombre de pages : 58

Nombre de livres : 1

Expédition : 410

Dimensions : 21 x 21 x 1.2

ISBN : 9782841232024

Résumé :
Mangez du lait !... avec des recettes faciles et savoureuses pour cuisiner tout en finesse, moelleux et gourmandise avec le bon goût du lait. Des recettes pleines de saveur à partager... des petits plots d'hier au goût du jour avec le cappuccino de champignons, les flans de poisson et petits légumes mais aussi le soufflé aux asperges, le rôti de cochon au lait. Des délices sucrés avec le bon riz au lait, les petites crèmes, mais aussi le clafoutis aux cerises, les caramels au beurre salé.

Biographie:
AUTEUR Catherine MADANI Petite-fille et fille de restaurateurs, sa passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant 7 années, elle a exporté son savoir-faire Outre-Atlantique où elle a développé son intérêt pour la photographie. Dès son retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire qu'elle pratique avec toujours autant de gourmandise. PHOTOGRAPHE Françoise NICOL Après plusieurs années consacrées à la photographie en noir et blanc, passionnée par les matières, les couleurs et les mystères du cru et du cuit, elle s'oriente vers la photographie culinaire par amour du goût et de la gastronomie. Elle a travaillé pour différents magazines culinaires et a illustré de nombreux livres.

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Mangez Du Lait ! - Catherine Madani

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Présentation Mangez Du Lait ! de Catherine Madani Format Broché - Livre Cuisine

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