Je Fais Tout Avec Ma Machine À Pain de Frédéric Lalos Format Relié

Je Fais Tout Avec Ma Machine À Pain - Frédéric Lalos

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Note : 5 Le bon pain

par Yuyu (Voir ses avis) le 09/02/2023

Très beau livre avec des explications claires et précises.

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Note : 5 Excellent ouvrage

par vidger3579 (Voir ses avis) le 03/03/2022

Un excellent ouvrage, bien écrit et bien documenté.

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Note : 3 Bonne livraison

par sarahula (Voir ses avis) le 09/06/2023

Dommage que le livre n'est pas propre, impossible de l'offrir, du coup.je le garde

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Livre Cuisine - Frédéric Lalos - 11/10/2007 - Relié

Auteur(s) : Frédéric Lalos - Eléonore De Greef

Editeur : Dormonval Editions

Parution : 11/10/2007

Nombre de pages : 166

Nombre de livres : 1

Expédition : 1720

Dimensions : 31.50 x 30.00 x 2.00

ISBN : 9783905462715

Résumé :
Nous appartenons à la civilisation du blé comme d'autres à celles du riz ou du maïs. Mordre dans une tranche de pain nous fait renouer avec un plaisir ancestral. Le bon pain séduit tous nos sens à la fois : il sent bon, il flatte la vue, il est délicieux à toucher et à goûter, il croustille joliment à l'oreille quand on le rompt... Le pétrin du boulanger s'apparente au creuset de l'alchimiste : matière vivante, la pâte est travaillée pour donner la vie, c'est-à-dire du pain, à toute la communauté. Avec la machine à pain, on peut reproduire cette magie à la maison, procéder à la multiplication des pains et expérimenter en plus toutes sortes de spécialités : pizzas, confitures, viennoiseries...

Biographie:
Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France, transmet dans ces pages toute sa passion et son savoir-faire. Pour que la machine à pain devienne une machine à rêves... bien réels et bien savoureux !

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Je Fais Tout Avec Ma Machine À Pain - Frédéric Lalos

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