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Résumé :
Sushis inversés, makis, sushis boules, sushis pressés. Apprenez pas à pas les bases des sushis pour réaliser ensuite ces délicieuses bouchées idéales à l'apéritif ou en repas léger. Sushis pressés au saumon fumé et au citron vertSushi inari aux champignons : Makis à la carotte et au concombre : Makis au thon et au shiso : Sushis futomaki au thon et aux oignons nouveaux . Sushis inversés à la carotte et à l'avocat.
Biographie:
Carla Bardi est l'auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l'auteur de plusieurs ouvrages.
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