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Nervennahrung - Verena Lugert

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      Présentation Nervennahrung de Verena Lugert Format Relié

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Verena Lugert - 01/11/2020 - Relié - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Verena Lugert
    • Editeur : Zs
    • Langue : Allemand
    • Parution : 01/11/2020
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 192
    • Expédition : 455
    • Dimensions : 22.3 x 15.2 x 1.7
    • ISBN : 3965840991



    • Résumé :

      Eine Gabel der frischen Spaghetti Carbonara, und wir finden uns gedanklich in einer belebten Gasse in Rom wieder. Denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Feuerwerk der Sinne. Je besser die Speise, desto gr??er das Gl?cksgef?hl. Das wei? auch Verena Lugert, Journalistin und K?chin mit einem H?ndchen f?r das Besondere. Sie besuchte die legend?re Kochschule Cordon Bleu in London, hat bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal gearbeitet und dabei gelernt, geschmackliche Highlights zu kochen. Ihr Credo in der K?che: Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern auch gl?cklich - es ist wahre Nervennahrung! Und so pr?sentiert sie uns w?chentlich in der Spiegel-Kolumne Nervennahrung ihre besonderen und vor allem einfachen Rezepte. Zu jedem Gericht erz?hlt sie Geschichten aus der Sternek?che, zu den Gerichten oder einfach von Geschmackskompositionen. Auf die Teller kommen marokkanisches Zitronenh?hnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit wei?er Schokolade oder samtige Quarkkl??chen in Mohnbutter. ?ber 40 Rezepte lassen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. So hilft uns Verena Lugert, die gr??te Herausforderung des Alltags zu meistern: Einfach zu kochen, aber trotzdem mit einer ordentlichen Portion Raffinesse.

      Biographie:
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