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Résumé :
Le goûter, un doux souvenir d'enfance ? Pas seulement ! C'est aussi une logique dans notre rythme alimentaire, un facteur d'équilibre nutritionnel. Ce " 4e repas " est chaudement recommandé tout au long de la croissance jusqu'à l'adolescence . aux futures mamans attentives à faire un beau bébé sans entamer leurs réserves . aux seniors qui doivent protéger leur capital santé . aux sportifs qui ont besoin d'un surcroît d'énergie avant pendant et après l'effort. Goûter ? Oui, mais bien ! Avec notamment des produits céréaliers, sources de glucides, ces carburants de l'organisme que l'on ne consomme plus assez. Le biscuit est l'un d'entre eux. Né il y a dix mille ans de la nécessité d'aliments nourrissants, digestes et faciles à conserver, il est aussi devenu un plaisir... Surtout composé de blé, il est un réservoir d'énergie, et donc de vitalité. L'Invitation au goûter a été conçu dans un esprit clair, simple et pratique, en association avec un grand nom de la biscuiterie (150 ans d'expérience et un centre de recherches avancé). Il a été écrit par une journaliste d'investigation. Lisez... et goûtez maintenant !
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