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Etat correct. Jaquette et tranches un peu salies sinon bon état. Michel Lafon. Recettes & Souvenirs. Loren Sophia Harris Alison. Cartonné/Jaquette. Grand In-8. 1999. Photographies de Alison Harris
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Ouvrage exceptionnel de référence devenu quasiment introuvable vendu avec sa jaquette de couverture. Ensemble couverture et intérieur est en parfait état comme neuf. La jaquette de couverture est en très bon état proche du neuf. Une minuscule trace superficielle sur l extrémité de deux coins. Voir...
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Avis sur Recettes Et Souvenirs de Harris Alison Format Relié - Livre Cuisine
4 avis sur Recettes Et Souvenirs de Harris Alison Format Relié - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation Recettes Et Souvenirs de Harris Alison Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Dans Recettes & Souvenirs, Sophia Loren, une des actrices les plus populaires du monde, présente cent de ses recettes italiennes préférées. Ce recueil est dédié, à sa grand-mère Luisa, auprès de qui elle habitait enfant à Pozzuoli (Pouzzoles), une petite ville proche de Naples. Si le talent de son aïeule a laissé sur elle une empreinte durable, c'est surtout l'esprit d'improvisation de Sophia qui marque ses astuces culinaires. A côté de ses spécialités familiales, Sophia Loren nous livre les trésors de toute l'Italie : un merveilleux potage aux haricots toscan, des pizzas napolitaines, un risotto vénitien, des plats de poisson siciliens et des régals de légumes du sud du pays. L'amour qu'elle voue aux pâtes est bien connu et vous en trouverez donc une alléchante sélection comprenant le légendaire Ragu alla Napoletana, qui est presque un rite dominical à Naples. Ajoutons à cela des antipasti simplissimes, des mets de viande, de poisson et de légumes ainsi que d'irrésistibles desserts... En plus des recettes et des photos qui jalonnent cet ouvrage, Sophia égrène au fil des pages des anecdotes sur son enfance et son enfance et sa carrière cinématographique. Elle nous entraîne dans les coulisses de quelques-uns des films qu'elle a tournés avec des partenaires et amis tels que Marcello Mastroianni ou Cary Grant et évoque les délices découverts au gré de ses tournages. Riche de générosité, de passion et d'humour, Recettes et Souvenirs séduit autant par les récits qu'il contient que par les succulentes recettes traditionnelles qu'il propose.
Biographie:
La carrière cinématographique de Sophia Loren s'étale sur cinq décennies et comprend des succès tels que La Ciociara, pour lequel elle a remporté un Oscar, Mariage à l'italienne, Hier, aujourd'hui, demain, Les Grincheux et une foule d'autres films hollywoodiens et européens. Son premier livre de recettes, La Cuisine à l'italienne, a été publié en 1972. Elle est mariée au producteur Carlo Ponti dont elle a deux fils, Carlo Jr. et Edoardo, et vit entre Genève et Los Angeles.
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