Petits Biscuits Au Naturel - Sarah Meyer Mangold
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Présentation Petits Biscuits Au Naturel de Sarah Meyer Mangold Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Dans l'univres des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l'étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d'escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison. Les ingrédients et notamment les épices seraient capables d'éloigner les forces occultes et de soigner les malades. Il existe des recettes très nombreuses et chaque famille a ses préférences, avec tout de même quelques bons basiques. En France et dans le monde, il existe des petits gâteaux de Noël savoureux et originaux dont vous trouverez une sélection gourmande dans ce livre. Ces recettes sont adaptées un peu plus " saines " tout en restant très gourmandes !
Biographie:
Née en Alsace, enseignante en histoire-géographie, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, Sarah Meyer Mangold est avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d'étoiles. Elle est l'auteure de l'ouvrage Alsace végétale, recettes aux fruits et aux légumes (printemps 2020, Editions Ouest-France).
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