L'esprit Chapel - Feneau Laurent
- Format: Beau livre Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreNos autres offres
-
Prix neuf 35,00 €
-42%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus19,99 €
Occasion · Très Bon État
1,00 € offerts- Livraison : 3,49 €
- Livré entre le 4 et le 7 mai
très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Blister déchiré. 281585-3 - L Esprit Chapel, Michot, Alexandra, Éditions de l'Épure, 2020
-
Prix neuf 35,00 €
-42%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus20,00 €
Occasion · Très Bon État
1,00 € offertsDisponible en retrait gratuit chez le vendeur (Pont-sur-meuse)
- Livraison : 3,49 €
4,8/5 sur + de 1 000 ventesREF BALEV43G. Mondial Relay ou Shop2Shop
-
Prix neuf 35,00 €
-33%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus23,24 €
Occasion · Très Bon État
1,16 € offerts- Livraison : 1,99 €
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Article d'occasion vérifié. Traité et expédié depuis la France !
-
35,00 €
Produit Neuf
Ou 8,75 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 5 et le 11 mai
Libraire professionnel. Livre neuf. Exp¿dition sous 3 ¿ 6 jours. Suivi par mail.
-
35,00 €
Produit Neuf
Ou 8,75 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 4 et le 9 mai
Libraire professionnel. Livre neuf. Expedition sous 2 a 4 semaines. Suivi par mail.
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur L'esprit Chapel de Feneau Laurent Format Beau livre - Livre Cuisine
1 avis sur L'esprit Chapel de Feneau Laurent Format Beau livre - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Comprendre, Utiliser Et Cuisiner Au Four À Bois
Occasion dès 97,00 €
-
Recettes Pieds-Noirs De Nos Grands-Mères
3 avis
Occasion dès 20,87 €
-
Les Pains Français - Evolution, Qualité, Production
1 avis
Occasion dès 219,00 €
-
La Cuisine Du Comte De Nice - Jacques Medecin
9 avis
Occasion dès 78,12 €
-
Cuisinology - Tout Ce Que Vous Avez Toujours Voulu Savoir En 200 Questions
6 avis
Occasion dès 29,00 €
-
Les Petits Fours
20 avis
Occasion dès 4,92 €
-
Art & Gastronomie - 2 Volumes
Occasion dès 118,00 €
-
Russie - La Cuisine De Ma Mère
2 avis
Occasion dès 13,58 €
-
Specialites Hongroises
3 avis
Occasion dès 28,94 €
-
Passion Pâques
3 avis
Neuf dès 199,50 €
Occasion dès 33,60 €
-
Douceurs Charcutières
3 avis
Occasion dès 95,00 €
-
Gilles Vérot - Mes Secrets De Charcutier
4 avis
Occasion dès 54,90 €
-
Pizza - Recettes Des Meilleurs Pizzaïolos De Naples
4 avis
Occasion dès 46,00 €
-
Pains Et Fantasies
2 avis
Neuf dès 210,00 €
Occasion dès 68,40 €
-
La Gastronomie Casher - Recettes D'hier Et D'aujourd'hui
Occasion dès 49,00 €
-
Languedoc-Roussillon - Produits Du Terroir Et Recettes Traditionnelles
3 avis
Occasion dès 19,17 €
-
La Cuisine De Mapie
10 avis
Occasion dès 25,59 €
-
Encyclopédie Des Alcools & Spiritueux - Le Livre Du Bar Et Des Cocktails
2 avis
Occasion dès 25,86 €
-
La Cuisine De Nobu
Occasion dès 44,10 €
-
La Cuisine Selon Proust
6 avis
Occasion dès 13,80 €
Produits similaires
Présentation L'esprit Chapel de Feneau Laurent Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Locavore et anti-gaspillage avant l'heure, Alain Chapel qui connaissait absolument tous ses fournisseurs, et fréquentait le marché de Lyon, s'assurait de ne travailler que les meilleurs produits de son terroir. Allant parfois jusqu'à ressusciter d'anciennes variétés de fruits, disparues pour cause de non conformité esthétique... Ceux qui l'ont connu, ses proches, d'anciens membres de sa brigade, mais aussi d'anciens clients réguliers, racontent ce qu'ils ont gardé de l'homme, du chef, de l'esthète, de l'ami fidèle. Ils évoquent les voyages, la musique, le vin, les longues balades en forêt ou en montagne, l'amour du beau, du geste, des fleurs, des animaux, des grandes réunions de copains autour de dîners de vignerons ou de la Saint-cochon et bien-sûr du football... Autant de choses qui ont nourri l'homme et inspiré le cuisinier. 25 à 30 recettes inédites et certaines emblématiques du restaurant : côte de veau de lait en cocotte, rognon rôti dans la graisse, volaille en vessie, salade de homard, gâteau de foie de volaille, tarte aux pralines... Aucun ouvrage sur ce chef emblématique n'est paru depuis 37 ans. Ce livre est très attendu dans le monde de la cuisine, par les professionnels et les amateurs.
Biographie:
Alexandra Michot a été 15 ans journaliste et reporter au quotidien Le Figaro où elle a couvert notamment tous les sujets culinaires. Sa connaissance internationale du milieu culinaire et de la restauration professionnelle font d'elle une des plus grandes spécialistes de l'alimentation. Elle bénéficie aujourd'hui d'un réseau unique de contacts dans le monde entier. Alexandra Michot vient de rejoindre la rédaction du magazine Elle A Table. Elle est auteur de nombreux ouvrages.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE