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Bien Cuisiner - Patrik Jaros

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      Avis sur Bien Cuisiner de Patrik Jaros Format Relié  - Livre Art culinaire - Oenologie

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      Présentation Bien Cuisiner de Patrik Jaros Format Relié

       - Livre Art culinaire - Oenologie

      Livre Art culinaire - Oenologie - Patrik Jaros - 01/10/2012 - Relié - Langue : Anglais

      . .

    • Auteur(s) : Patrik Jaros - Günter Beer
    • Editeur : Parragon Books Ltd
    • Langue : Anglais
    • Parution : 01/10/2012
    • Format : Grand, + de 1kg
    • Nombre de pages : 767
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 2540
    • Dimensions : 24.70 x 20.50 x 5.00
    • ISBN : 9781445488004



    • Relié - 24 x 19 cm - Env 700 Pages Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'est un beurre noisette, comment vider un poisson correctement et en faire des filets, ou comment préparer une sauce hollandaise parfaite ? Vous trouverez dans cet ouvrage les réponses à ces questions et à beaucoup d'autres autour de la cuisine. Ingrédients, techniques de cuisson et recettes de base sont présentés en plus de 700 pages avec des milliers de photos magnifiques.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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