Panna cotta - Laura Zavan

Name: Panna cotta
Brand: Laura Zavan
SKU: 282405450

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Livre - Laura Zavan - 01/10/2008 - Langue : Italien

Auteur(s) : Laura Zavan

Editeur : Bibliotheca Culinaria

Langue : Italien

Parution : 01/10/2008

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 72

ISBN : 9788895056210

Résumé :
Di origine piemontese, la panna cotta ? un dessert a base di panna fresca, pi? spesso aromatizzata alla vaniglia. Facile da cucinare, ? pronta per essere servita in bicchieri oppura sformata come un budino (piccolo o grande). Assume qualsiasi forma che desideriamo e fa la sua bella scena con i decori pi? svariati, dalla frutta fresca ai petali dei fiori commestibili. Questo grande classico trova la sua veste moderna nelle 28 versioni ideate dalla Zavan.

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