Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre

Frenchie - Marchand Grégory

Format: Beau livre

Note : 5

Déposez un avis
Voir tous les avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

Prix neuf 35,00 €

Qu'est-ce que le prix barré ?

C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.

18,03 €

Occasion · Très Bon État

0,90 € offerts

Option Express : Chez vous le 08/04 (?)

Livraison GRATUITE
Livré entre le 8 et le 11 avril

Voir les modes de livraison

PRO Vendeur favori

4,8/5 sur + de 1 000 ventes

Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives.

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Avis sur Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre - Livre Cuisine

Note : 5 1 avis sur Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre - Livre Cuisine

Donnez votre avis et cumulez 1

Cumulez 1 en donnant votre avis

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Note : 5 Bonnes idées de recettes

par Julie (Voir ses avis) le 29/06/2023

Toutes les recettes donnent envie et reflètent le style de chaque restaurant de Gregory Marchand.

Avez-vous trouvé cet avis utile ?

Signaler un abus

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Produits similaires

Présentation Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Marchand Grégory - 25/10/2017 - Beau livre

Auteur(s) : Marchand Grégory - Johnson Austin - Reininger William - Sutton Dale - Collectif

Editeur : Alain Ducasse

Parution : 25/10/2017

Nombre de pages : 223

Nombre de livres : 1

Expédition : 1240

Dimensions : 27.7 x 21 x 2.5

ISBN : 9782841239214

Résumé :
Whatever you want". Affichée dans son restaurant, cette devise résume la philosophie de Greg "Frenchie" Marchand. Audacieux. Généreux. Impertinent. Inspiré. Ouvert sur le monde et avide de rencontres. L'esprit Frenchie c'est tout ça, et plus encore. Greg Marchand a parcouru le monde avant de créer un lieu à son image rue du Nil à Paris. A la tête de quatre adresses parisiennes et d'un restaurant londonien, il offre une cuisine moderne, créative et juste qui fait la part belle aux produits et à ceux qui les font. Découvrez dans cet ouvrage la cuisine du Frenchie en 75 recettes imaginées entre Londres, New York et Paris, les trois villes qui ont façonné son identité culinaire. A Londres, Frenchie twiste les classiques Bacon scones, travaille l'Echine de cochon en croûte de sel, révèle l'Agneau de lait farci avec sa fameuse "mint sauce" et revisite la célèbre Banoffee. Vol direct pour NYC : du coeur de Brooklyn à la Gramercy Tavern, dégustez le mythique Reuben sandwich au pastrami, l'élégante Arctic char, chou-rave et sabayon à la ciboulette et les Cookies à se damner. A Paris, rue du Nil, dans l'épicentre de l'aventure Frenchie, les classiques de la tradition française parfaitement exécutés sont réveillés par des assaisonnements vifs, acidulés et terriblement séduisants : asperge biscornue de Roques-Hautes, jaunes d'oeufs en pickles et mousse de parmesan, turbot grenobloise ou tarte au citron brûlé. Frenchie, c'est une histoire de rencontres, avec des lieux, des femmes et des hommes, des produits et des énergies d'ici et d'ailleurs, dont vous n'avez pas fini d'entendre parler.

Biographie:
Originaire de Nantes, Gregory Marchand fait son école hôtelière dans la région de la Loire. Sans réelles attaches en France, il décide de partir à l'étranger pour ses premières expériences, avec comme seule compagnie sa mallette à couteaux. Il la posera pour quelques mois ou quelques années tour à tour à Londres, mais aussi à New York, en Espagne ou encore à Hong Kong. Alors en poste à la Gramercy Tavern à NYC, la bonne nouvelle d'un heureux événement les décide lui et sa femme à reprendre le chemin de Paris où il crée un endroit qui reflète sa personnalité, ses voyages et son identité culinaire. Le restaurant Frenchie naît est né en 2009. Depuis la famille s'est agrandie rue du Nil avec le Bar à Vins en 2011, le Frenchie to Go en 2013, le Caviste en 2015 ainsi que le Frenchie Convent Garden ouvert à Londres en 2016.

Détails de conformité du produit

Consulter les détails de conformité de ce produit (

Personne responsable dans l'UE

)

Frenchie - Marchand Grégory

Avis sur Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre - Livre Cuisine

Présentation Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre - Livre Cuisine

Présentation Frenchie de Marchand Grégory Format Beau livre
- Livre Cuisine