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Le Livre Blanc - Anne-Sophie Pic

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        Avis sur Le Livre Blanc de Anne - Sophie Pic Format Beau livre  - Livre Cuisine

        Note : 4_5 2 avis sur Le Livre Blanc de Anne - Sophie Pic Format Beau livre  - Livre Cuisine

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        Présentation Le Livre Blanc de Anne - Sophie Pic Format Beau livre

         - Livre Cuisine

        Livre Cuisine - Anne-Sophie Pic - 21/11/2012 - Beau livre - Langue : Français

        . .

      • Auteur(s) : Anne-Sophie Pic
      • Editeur : Hachette Pratique
      • Langue : Français
      • Parution : 21/11/2012
      • Nombre de pages : 230
      • Nombre de livres : 1
      • Expédition : 1720
      • Dimensions : 29.5 x 23.8 x 3.5
      • ISBN : 9782012384019



      • Résumé :
        L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc.

        Biographie:
        Anne Sophie Pic est aujourd'hui le seul chef femme triplement étoilé. Elle a su recevoir de son grand-père, puis de son père, un savoir-faire culinaire d'exception qu'elle a prolongé. Son histoire familiale et sa personnalité lui donnent une légitimité unique en tant que chef.

        © Notice établie par DECITRE, libraire

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