L'empire À Table - Anne-Marie Nisbet
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Présentation L'empire À Table de Anne - Marie Nisbet Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
La table d'Empire, avec ses objets somptueux, ses recettes savantes, ses cuisiniers et ses amphitryons, est célébré dans cet album où l'on découvrira à la fois les arts décoratifs, l'histoire et la vie quotidienne d'une époque glorieuse.
Biographie:
Anne-Marie Nisbet, agrégée de littérature, professeur à la New Wales University, a consacré de nombreux ouvrages et articles à l'histoire de la société française et du monde francophone. Victor-André Massena, descendant du maréchal Massena, est avocat. Chef amateur, il fait partie du Club des Cent, association gastronomique privée.
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