Champignons de Marcon Régis Format Beau livre

Champignons - Marcon Régis

Format: Beau livre

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Avis sur Champignons de Marcon Régis Format Beau livre - Livre Cuisine

Note : 4_5 11 avis sur Champignons de Marcon Régis Format Beau livre - Livre Cuisine

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Note : 3 Beau livre d'un chef au sommet.

par guillaumeDS (Voir ses avis) le 11/09/2013

Que ceux qui ont pu dîner à St bonnet le Froid se réjouissent, ils retrouveront les très belles recettes de Régis et Jacques Marcon.
Belle mise en page, les recettes ne sont pas à la portée de l'amateur lambda (cuissons sous vide à basse température...etc), champignon omniprésents dans les recettes mais difficile à dénicher... et difficile de reproduire les recettes sans la totalité des ingrédients....

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