Bouillons & Soupes - Des Repas Complets Et Équilibrés - 40 Recettes Pour Se Faire Du Bien - Amiel Vincent
- Collection: Plaisir Et Vitamines
- Format: Beau livre Voir le descriptif
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Avis sur Bouillons & Soupes - Des Repas Complets Et Équilibrés - 40 Recettes Pour Se Faire Du Bien de vincent amiel Format... - Livre Cuisine
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Présentation Bouillons & Soupes - Des Repas Complets Et Équilibrés - 40 Recettes Pour Se Faire Du Bien de vincent amiel Format...
- Livre Cuisine
Résumé :
40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines ou épices, du poisson ou de la viande... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux bouillons ou soupes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels. Bouillon de crevettes au gingembre, bouillon de volaille, céleri et champignons, soupe de carottes légère aux épices... 40 recettes complètes et astucieuses pour réaliser vous-même vos bouillons et soupes tout au long de l'année sans vous répéter ! + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette
Biographie:
Vincent Amiel est styliste culinaire et auteur. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l'hôtel Thoumieux ou de la Méditerranée, il a assisté de nombreuses stylistes culinaires. Il travaille aujourd'hui à la création et à la mise en oeuvre de livres culinaires. Il collabore également avec les équipes des magazines Saveurs et Elle à table.
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