Dictionnaire Gourmand Desserts De Nos Régions De A À Z - Buczek Nathalie
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- Collection: Le Dictionnaire Gourmand
- Format: Beau livre
- 384 pages Voir le descriptif
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Présentation Dictionnaire Gourmand Desserts De Nos Régions De A À Z de Buczek Nathalie Format Beau livre
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Buczek Nathalie - nathalie barthes - Lagorce Sylvie - Siriex Laure - Collectif
- Editeur : Atlas (Editions)
- Collection : Le Dictionnaire Gourmand
- Parution : 20/09/2017
- Nombre de pages : 384
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 1206
- Dimensions : 25.8 x 19.3 x 3
Résumé :
Le dictionnaire des desserts de nos régions, l'ouvrage indispensable pour tous les gourmands ! Cet ouvrage propose 370 recettes de desserts régionaux, classées par ordre alphabétique. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir ou redécouvrir des desserts emblématiques de nos régions. Qu'ils vous fassent retomber en enfance (financiers, flan au lait, gaufres, madeleines, niniches), qu'ils soient carrément gourmands (kouign-amann, Paris-Brest, Tropézienne, Saint-Honoré...), 100 % chocolats (profiteroles, mousse au chocolat, truffes, crème au chocolat...) ou totalement méconnus (foutimassous, grimolle, kokeboteram, mouchous, ogei...), vous craquerez pour tous ces desserts qui raviront petits et grands...