A La Table Du Roi-Soleil - Récit Et Recettes - La Forest Marie de
- Edition de luxe
- Collection: Cuisine D'histoire
- Format: Beau livre Voir le descriptif
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Avis sur A La Table Du Roi - Soleil - Récit Et Recettes de La Forest Marie de Format Beau livre - Livre Cuisine
1 avis sur A La Table Du Roi - Soleil - Récit Et Recettes de La Forest Marie de Format Beau livre - Livre Cuisine
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Résumé :
Sous le règne de Louis XIV, en plus des arts, de l'architecture, des jardins, de la musique, s'est développée la grande cuisine française. C'est à cette naissance de la gastronomie et surtout à la découverte de l'incroyable organisation de la vie gourmande de Versailles au Grand Siècle que nous invitons le lecteur. Un ballet fourmillant, des anecdotes incroyables, les secrets de la gourmandise du Roi Soleil... En plus du récit et des anecdotes, 35 recettes magnifiquement illustrées viennent illuminer l'ouvrage, elles sont évidemment adaptées au goût du jour et feront le bonheur de celles et ceux, nombreux, qui aiment cuisiner et recevoir leurs amis avec des recettes originales.
Biographie:
Marie et Francoise De la Forest : les deux soeurs sont des passionnées d'histoire de la cuisine et de la gastronomie et ont eu ensemble leur restaurant à Paris. Marie, qui vit à Sète, auteur de "Festins de France", codirige une agence de presse spécialisée dans le domaine culinaire et conçoit à la demande des reconstitutions ou ateliers culinaires historiques. Françoise, qui vit dans le Gers, est journaliste culinaire et publie également des recueils de recettes historiques, testées et approuvées dans sa cuisine, aux éditions Amazon. Bastien Soria : ce jeune illustrateur amateur de gastronomie, au style baroque et raffiné, est également réalisateur, il vit à Paris.
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