L'inspecteur Se Met À Table - Pascal Remy
- Format: Broché Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreNos autres offres
-
-
-
Prix neuf 15,00 €
-3%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus14,54 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 20 et le 24 juillet
Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Expédition depuis la France.
Voir le détail de l'annonce -
Prix neuf 15,00 €
-3%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus14,55 €
Occasion · Bon État
LIVRAISON RAPIDE
Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 5 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 21 et le 23 juillet
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce -
25,00 €
Occasion · Bon État
Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Clermont-ferrand)
- Livraison : 3,00 €
4,9/5 sur + de 1 000 ventesBon état, envoi rapide et soigné
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur L'inspecteur Se Met À Table de Pascal Remy Format Broché - Livre Cuisine
6 avis sur L'inspecteur Se Met À Table de Pascal Remy Format Broché - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation L'inspecteur Se Met À Table de Pascal Remy Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Pascal Remy a été pendant seize inspecteur au Guide. La loi du secret a contribué au succès et à la légende de cette bible de la gastronomie. Pour la première fois, un ex-inspecteur parle. Dans ses carnets de route, il raconte sa vie quotidienne. Combien y a-t-il réellement d'inspecteurs au Guide pour l'édition France ? Comment enquêtent-ils ? Sortent-ils souvent de leur incognito ? Subissent-ils des pressions ? Existe-t-il des tables intouchables ? Les grands chefs médiatisés ne sont-ils pas devenus plus puissants que le Guide ? A-t-on tout dit de l'affaire Loiseau ? Dans une époque dominée par l'esprit marchand, les guides gastronomiques peuvent-ils conserver leur indépendance de jugement ? Quelles sont les bonnes adresses à ne pas manquer ? Ce livre est une première mondiale. Il décrit avec un ton humoristique le travail des critiques gastronomiques dans les restaurants et les hôtels. L'inspecteur se met à table est un récit captivant sur l'univers du Guide, le monde impitoyable et si romanesque de la cuisine.
Biographie:
Né à Belfort, Pascal Remy a quarante ans. Il travaille dans la critique gastronomique depuis près de vingt ans. Il a été licencié du Guide pour avoir tenu ses carnets de route.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE