Petits Pains Express - Avec Des Recettes Du Monde Entier - Clea
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Avis sur Petits Pains Express - Avec Des Recettes Du Monde Entier de Clea Format Beau livre - Livre Cuisine
3 avis sur Petits Pains Express - Avec Des Recettes Du Monde Entier de Clea Format Beau livre - Livre Cuisine
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Résumé :
4 chapitres pour 4 utilisations. Les pains d?accompagnement : il n?y a plus de pain pour ce soir ou pour le petit-déjeuner ? Une bonne occasion de tester ces petites pains rapides qui embaumeront la maison : Cornbread, Bannocks, blinis ou autre buns...Les pains à garnir : comme les célèbres chapati indiens ou les tortillas mexicaines, mais aussi des petits pains au lait ribot ou à la bière. Les pains "tout-en-un" : par exemples les petits pains vapeurs garnis ou les scones riches en dattes et en noix : ils se suffisent à eux-même ! Les petits pains expérimentaux : pains au bâton sur feu de bois, pain cuit au torchon, crackers façon Azyme...séduiront les amateurs intrépides.
Biographie:
Diplômée en sciences sociales de l?alimentation, Clea est, en France, l?une des blogueuses culinaires les plus connues, elle est déjà l?auteur de 17 ouvrages aux éditions La Plage. Estérelle Payany, auteure et journaliste spécialisée (magazine Elle), est très au fait des tendances culinaires. Myriam Gauthier-Moreau, photographe culinaire, a vu ses ouvrages plusieurs fois primés.
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