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L Art Culinaire Francais -

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    L'art culinaire français par les grands maîtres de la cuisine française - 3760 recettes de cuisine, patisseries et conserves - Editions Flammarion - 1976

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      Avis sur L Art Culinaire Francais de COLLECTIF Format Relié  - Livre Art culinaire - Oenologie

      Note : 5 2 avis sur L Art Culinaire Francais de COLLECTIF Format Relié  - Livre Art culinaire - Oenologie

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      Présentation L Art Culinaire Francais de COLLECTIF Format Relié

       - Livre Art culinaire - Oenologie

      Livre Art culinaire - Oenologie - Collectif - 01/01/1952 - Relié

      . .

    • Auteur(s) : COLLECTIF
    • Editeur : Flammarion
    • Parution : 01/01/1952
    • Format : Grand, + de 1kg
    • Nombre de pages : 1046



    • Les préséances à table- Les arts de la table- Le menu- Proportions de base par personne- Les vins- La réfrigération ménagère- Fonds, sauces et garnitures- Oeufs- Boucherie- Volailles- Gibier- Fromages- Fruits- Traitement de l'obésité des gourmands.../ Poularde à l'Elysée- Artichauts à la Barigoule- Dacquoise- Caraque- Rose Marie- Croûtes à la bonne femme- Panier de fruits en pâte d'amandes...

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