Tentations - Philippe Conticini

Note : 5 Indispensable

par Laelian (Voir ses avis) le 04/05/2010

Les recettes sont toutes succulentes, avec des recettes détaillées et de superbes photos.
Les recettes demandent du temps de préparation, ce n'est pas la cuisine de tous les jours, mais la cuisine des grands soirs !

Note : 5 Excluent livre ***

par flobow (Voir ses avis) le 06/10/2024

Livre en parfait état merci!! Vous y trouvez de merveilleuse recettes et photos cuisine qui mélange tradition et modernité ¿¿

Note : 5 Des recettes simples et généreuses

par Olivier (Voir ses avis) le 05/04/2023

On ne compte plus les conseils du chef et sa générosité qui font sans doute l¿un des plus influents, et qui comme Christophe Felder suscite et provoque des vocations.

Note : 5 Conticini

par Florence (Voir ses avis) le 19/01/2022

Très bon livre je recommande

Note : 5 TENTATIONS Conticini P.

par ddlabuze (Voir ses avis) le 17/05/2021

Entrées, plats, desserts en version CONTICINI.
Très beau et bon.
Le livre de grande dimension avec de belles photos pour comprendre la construction de la recette.
Bien sûr, la recette peut être complexe mais avec de la patience, le résultat sera là.

Note : 5 la classe

par mtancm (Voir ses avis) le 02/02/2016

que de tentations à reproduire il est dans la cour des plus grands

Note : 5 LE MEGA LIVRE DU GEANT DE LA PATISSERIE

par president67 (Voir ses avis) le 02/07/2013

Le premier livre de chef accessible à tous. Conticini livre le meilleur de ses recettes, utilisant les ingrédients de notre placard pour les interpréter à sa manière, en jouant audacieusement avec leur goût. Une centaine de recettes créatives et imaginatives pour mettre " les petits plats dans les grands ", dans un livre au format aussi exceptionnel que son contenu.

Note : 5 Un must!

par carolineb78 (Voir ses avis) le 17/11/2010

Philppe Conticini est l'une des référence de la gastronomie française actuelle, cette gastronomie tout juste reconnue par l'UNESCO, et ce livre est un magnifique témoignage du talent de ce chef et de la diversité de la cuisine française.
Format hors norme, photos splendides, explications détaillées son autant d'ingrédients qui nous ravissent les papilles dès la lecture...et quan on passe à la réalisation, ce n'est que du bonheur.
Un conseil, même si vous ne cuisinez que peu, c'est un régal ne serait ce que pour les yeux, alors investissez, vous ne serez pas déçu.

Note : 4 Tentations

par Dominique (Voir ses avis) le 03/08/2025

Livre un peu ancien qui a vécu mais bon quand même

Note : 3 Correct

par Astrid (Voir ses avis) le 23/10/2024

Beaucoup de recettes que nous avions déjà et plusieurs pas à mon goût.