Mes Petits Délices D'espumas de Dreyfus Isabelle Format Relié

Mes Petits Délices D'espumas - Dreyfus Isabelle

Collection: Ideo Poche
Format: Relié

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Livre Cuisine - Dreyfus Isabelle - 25/01/2012 - Relié

Auteur(s) : Dreyfus Isabelle

Editeur : Ideo Editions

Collection : Ideo Poche

Parution : 25/01/2012

Nombre de pages : 62

Nombre de livres : 1

Expédition : 132

Dimensions : 12.5 x 12.5 x 1

ISBN : 9782352888161

Résumé :
Les espumas vont vous rendre siphonné du siphon ! Savourez l'une des grandes tendances de la cuisine chic d'aujourd'hui. Les recettes de ce livre vous invitent à réaliser simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères. Tout ce qu'il faut, c'est un siphon et... de bonnes idées. Des préparations salées ou sucrées pour une cuisine légère et inventive, idéales pour tous les repas, du plus simple au plus festif. Et toujours la touche déco qui fait mouche !

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