Brioches Pur Beurre - Bernardé Nicolas
- Collection: Les Petits Plats
- Format: Relié Voir le descriptif
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EDITION 2011, , très bon état. . 13-64297418 - Brioches pur beurre, Marion Guillemard, Nicolas Bernardé, Olivier Malingue, Marabout
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Avis sur Brioches Pur Beurre de Bernardé Nicolas Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
La recette de la brioche traditionnelle : avec ou sans robot, la bonne recette qui marche à tous les coups. La variante de la tradition, avec plus ou moins de lait, plus ou moins de sucre, des recettes les plus légères aux plus riches. Les revisités ultra gourmandes : praliné, chocolat, pralines roses, confiture?
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