Le Vin, Bien L'accorder - Un Guide Complet Pour Marier Au Mieux Vins Et Mets - Beckett Fiona
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EDITION 2003, , très bon état. . 13-61558854 - Le vin, bien l'accorder, Fiona Beckett, Gründ
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FRAIS DE PORT DEGRESSIFS DES LE SECOND ARTICLE EN PANIER, VISITEZ NOTRE BOUTIQUE, //EDITION: GRUND // ANNEE: 2003 // TITRE : LE VIN - BIEN L'ACCORDER
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Avis sur Le Vin, Bien L'accorder - Un Guide Complet Pour Marier Au Mieux Vins Et Mets de Beckett Fiona Format Relié - Livre Vins - Alcools - Boissons
2 avis sur Le Vin, Bien L'accorder - Un Guide Complet Pour Marier Au Mieux Vins Et Mets de Beckett Fiona Format Relié - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation Le Vin, Bien L'accorder - Un Guide Complet Pour Marier Au Mieux Vins Et Mets de Beckett Fiona Format Relié
- Livre Vins - Alcools - Boissons
Résumé :
Cet ouvrage ne pourra que réjouir tous ceux qui s'efforcent d'accorder le plus harmonieusement possible les vins et les mets. Fiona Beckett, une experte en ce domaine, suggère dans ce guide compact et essentiel des accords entre une multitude de mets - des potages aux fruits de mer et du chorizo au chocolat - et des vins de toutes catégories de prix. L'auteur explique pourquoi les qualités de certains vins sont mises en valeur ou, au contraire, masquées par tel ou tel mets. Quelque soit votre plat favori, elle recommande des choix sans risque et des accords des plus aventureux.
Biographie:
Fiona Beckett collabore régulièrement à des quotidiens comme le Times et le Guardian, et à des magazines spécialisés comme Decanter et Bon Appétit. Elle est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages sur la gastronomie et le vin, Eating and Drinking, An A-Z of Great Food and Drink Combinations, Wine Uncorked et Wine by Style.
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