Poissons - Techniques Et Recettes - Emanuelli Philippe
- Collection: Techniques et recettes
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Avis sur Poissons - Techniques Et Recettes de Emanuelli Philippe Format Poche - Livre Cuisine
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Présentation Poissons - Techniques Et Recettes de Emanuelli Philippe Format Poche
- Livre Cuisine
Résumé :
Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété de poissons disponibles sur les étals.
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