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Avis sur Coppa Francaise ( La Piece De 0,7 Kilos Environ ) - Coppa
5 avis sur Coppa Francaise ( La Piece De 0,7 Kilos Environ ) - Coppa
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Présentation Coppa Francaise ( La Piece De 0,7 Kilos Environ )
- Coppa Coppa - Coppa
salés au sel gris de l'Ile de Ré.
Véritable produit du terroir, cette méthode de salaison confère au jambon un "goût iodé" si caractéristique de l'océan atlantique.
Ensuite, le temps et la patience des hommes permettront un long affinage.
produits, à l'exception du saucisson, est envoyé sous-vide.
Renseignements pratiques : A l'apéritif, en tranche fine en entrée, en sandwich. Elle se conservera 2 mois dans un endroit sec.