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- Collection: HORIZONS GOURMANDS
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Résumé :
Offrez-vous un tour du monde gastronomique en cuisinant des entrées à profusion. Légumes marinés ou farcis, salade au fromage ou aux fruits de mer, tartare de poisson ou boulettes de viande, découvrez des recettes des cinq continents. ? 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs ? Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets ? Une présentation des principaux ingrédients ? Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques ? Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis
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