L'Art Culinaire Francais - Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H.P. Pellaprat, Urbain-Dubois -
- Format: Beau livre
- 1044 pages Voir le descriptif
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cuisine patisserie et conserves par les maitres contemporains.3760 recettes,472 illustrations.1976.jacquette un peu abimée.mondial relais vu le poids.
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jaquette/ couverture papier abimee et dechiree.le livre en lui meme est en bon etat, pas dechiré pas d ecritures. la couverture est un peu passee sur l' arrete du bas du livre. 1044 pages donc envoi en colissimo uniquement.
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