Moutarde de Dijon Fallot 500g - Autre

Pot en grès 500g

Fabriquée en Bourgogne en Côte d'Or chez Edmond Fallot à Beaune.

La moutarde de Dijon Edmond Fallot est une moutarde artisanale qui s'utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes soit en accompagnement de plat cuisinés.

Composition, ingrédients :

Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, curcuma.

Allergènes : Moutarde, sulfites, disulfite de potassium,

DDM : 10 mois

Stockage : température ambiante

Se conserve au réfrigérateur après ouverture 6 mois

Valeurs nutritionnelles de la Moutarde de Dijon pour 100g :

Énergie : 164 kcal / 681 Kj Matière grasses : 12g dont acides gras saturés : 0,8g Glucides : 3g dont sucres : 2,5g Protéines : 7,4g Sel : 6,4g

La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840.

Dotée d?un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l?artisan moutardier.

Marc Désarménien, le petit-ls d?Edmond Fallot, est actuellement aux commandes de l?entreprise et une vingtaine de salariés contribuent à la qualité de notre production.

Tel un grand chef, nous aimons associer les saveurs et les goûts. L?équilibre et la subtilité de nos moutardes sont obtenus grâce à l?utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleures origines.(source Fallot)

La moutarde dite de Dijon est un condiment préparé à partir des graines d'une plante qui se nomme tout simplement moutarde. Les graines de moutarde sont petites environ 1 mm et d'une couleur qui varie entre le blanc jaunâtre et le noir selon les espèces de moutarde et ces différentes couleurs de moutarde participent à la teinte de ce condiment si apprécié de la plupart des gastronomes.

La photographie de la " Moutarde de Dijon " Fallot en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.