Friteuse ? beignets - 30 l - 9 000 W - Zone froide - Royal Catering

La friteuse ? beignets RCBG-30STHB de Royal Catering est con?ue pour l?usage professionnel intensif dans les p?tisseries, les restaurants, les supermarch?s, les snack-bars et les camions-restaurants. Dot?e d?une puissance de 9 000 watts et d?un volume de 30 litres, elle permet la pr?paration r?ussie de grande quantit?s d?aliments sucr?s et sal?s : beignets fourr?s, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d?oignon et poisson frit. Cette friteuse en inox comporte de nombreuses caract?ristiques pratiques, parmi lesquelles une tablette lat?rale, une cuve ? zone froide et un robinet de vidange, ce qui la rend bien plus commode que de nombreux appareils comparables. Royal Catering, votre distributeur en ligne d?appareils de cuisson et de mat?riel de restauration, propose des produits fonctionnels, faciles ? utiliser et fort bien pens?s. Cette friteuse professionnelle d?un volume de 30 litres peut contenir 25 litres d?huile au total, ce qui vous permet de faire frire une quantit? importante de nourriture en une seule fois et d??conomiser un temps pr?cieux. Comme elle convient aussi bien aux sucreries qu?aux sp?cialit?s sal?es, elle se pr?te ? de nombreuses applications au quotidien, y compris la pr?paration de desserts, de viande, de poisson et de l?gumes. L?appareil est ?quip? d?un ?l?ment amovible de 9 000 watts gr?ce auquel l?huile atteint rapidement la temp?rature maximale de 200 ?C. De plus il comporte un thermostat ultrapr?cis de premi?re qualit?, qui maintient la cuve ? une temp?rature constante. Ceci se traduit ? la fois par des aliments remarquablement croustillants et par des ?conomies d??nergie appr?ciables. La friteuse est par ailleurs dot?e d?un support sp?cial auquel le panier de friture peut ?tre accroch? pendant que les aliments refroidissent, de sorte que l?exc?dent d?huile retourne dans la cuve. Les ?quipements de cet appareil en font le choix par excellence pour le travail dans les cuisines et les p?tisseries professionnelles. En effet, la friteuse est munie d?une tablette pratique qui accueille les aliments pr?ts et facilite l??coulement du surplus d?huile vers la cuve. De plus, la zone froide de la friteuse ? beignets emp?che les particules qui coulent au fond du bac de calciner, ce qui prolonge la dur?e de vie de l?huile en lui permettant de conserver une saveur fra?che plus longtemps, ? l?instar des plats. La livraison comprend en outre un couvercle qui prot?ge l?huile contre les contaminants et contribue ainsi ? accro?tre sa long?vit?. Le bo?tier de la friteuse est fait d?inox, ce qui lui procure une robustesse ?lev?e et une excellente r?sistance ? la corrosion. De plus, ce mat?riau est facile ? nettoyer. La friteuse marque en outre des points gr?ce ? son ?l?ment chauffant amovible qui permet d?acc?der sans efforts aux moindres recoins de l?appareil. Gr?ce au robinet de vidange, il est possible de vider l?huile us?e en deux temps trois mouvements. Pour rendre la friteuse plus s?curitaire, celle-ci comporte un protecteur thermique qui pr?vient la surchauffe, des pieds en caoutchouc antid?rapants qui garantissent une bonne stabilit?, de m?me qu?une poign?e isolante au niveau du panier de friture mesurant 247 x 451 x 149 mm.