Friteuse ?lectrique - 8 litres - 230 volts - Royal Catering

Pour faire cuire de grandes quantit?s de frites, de cuisses de poulet ou de poissons, la friteuse ?lectrique RCEF 08EB est l?appareil par excellence. ?quip?e d?une cuve de 8 litres et d?un ?l?ment chauffant de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d?approvisionner vos clients de fa?on fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez ? un ?v?nement ? bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d?un congr?s ou m?me d?un festival en plein air o? des hordes de fans affam?s prennent d?assaut votre stand. L?appareil comporte une cuve de 8 litres qui peut ?tre remplie de jusqu?? 4 litres d?huile. La friteuse vous fournit ainsi les capacit?s suffisantes pour pr?parer de grandes quantit?s de nourriture en une seule fois. Elle convient ? une vari?t? d?applications et tout particuli?rement ? la cuisson du poisson, des l?gumes, des cuisses de poulet, des frites, des fruits de mer, et de bien d?autres petits amuse-bouches encore. Gr?ce ? l??l?ment chauffant amovible de 3 200 watts, l?huile atteint rapidement la temp?rature maximale de 200 ?C. ? partir de 180 ?C, la puissance ?lev?e de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de commencer ? faire cuire des frites en quantit?s consid?rables, en l?espace de quelques minutes ? peine. Pour garantir une friture optimale, l?appareil est muni d?un thermostat extr?mement sensible qui maintient le contenu des cuves ? une temp?rature stable. Le panier de la friteuse ?lectrique RCEF 08EB mesure 21 x 17 x 12 cm et il est muni d?une poign?e isolante.Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier ? friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l?exc?s d?huile s??goutter une fois la cuisson termin?e, un support permettant d'accrocher le panier ? mailles fines a ?t? pr?vu au bord de la cuve. Les restes de nourriture qui s??chappent de ce dernier ou qui coulent sous l?effet du refroidissement s?accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide o? ils ne br?lent pas, ce qui permet ? l?huile de conserver sa saveur naturelle. La friteuse ?lectrique est en acier inoxydable, un mat?riau tout indiqu? pour la pr?paration des aliments en raison de ses propri?t?s hygi?niques. Comme l?inox est lisse, les surfaces de l?appareil sont tr?s faciles ? laver. La friteuse marque en outre des points gr?ce ? son ?l?ment chauffant amovible qui permet d?acc?der sans efforts ? ses moindres recoins. La friteuse comporte aussi un dispositif de s?curit? qui la d?sactive automatiquement quand l??l?ment est enlev?, afin de pr?venir les accidents. Pour emp?cher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d?un protecteur thermique. Quand le nettoyage est termin? et quand l?appareil n?est pas en cours d?utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu?aucune poussi?re ni contaminant n?atterrisse dans l?huile. Pour davantage de stabilit? dans toutes les situations, quatre pieds antid?rapants en caoutchouc ?quipent l?appareil. Le panneau de commande ?pur? rend la friteuse tr?s simple ? utiliser. D?s que vous mettez l?appareil en marche, l?interrupteur s?allume et adopte une couleur verte. Pour r?gler la temp?rature en continu, vous n?avez qu?? utiliser la molette pr?vue ? cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l??tat de l?appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la temp?rature s?lectionn?e est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l?huile est assez chaude pour abaisser les paniers.