Kochen Am Offenen Herzen de Max Strohe Format Broché

Kochen am offenen Herzen - Max Strohe

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Livre Littérature Générale - Max Strohe - 01/11/2023 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Max Strohe

Editeur : Tropen

Langue : Allemand

Parution : 01/11/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 256.0

Expédition : 180

Dimensions : 18.6 x 11.3 x 2.0

ISBN : 9783608502213

Résumé :

?KULINARISCHE POPLITERATUR.?? DENIS SCHECK

Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Erst mit f?nfzehn begegnet er seinem Vater, ein Lebemann und unter Antiquit?tenh?ndlern eine Koryph?e. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack alles bedeutet. Eine Geschichte beginnt, die so unglaublich wie wahr ist.

?Strohes Schreiben zergeht auf der Zunge wie seine Zabaione, ein mit Bier angereichertes Gedicht.?? WELT AM SONNTAG

?Ich kann nicht kochen. Aber ich wei?, dass dieser Mann schreiben kann. Meinen Respekt.?.? MORITZ VON USLAR

Biographie:

Max Strohe, geboren 1982 in Bonn, er?ffnete 2015 in Berlin sein erstes Restaurant Tulus Lotrek. Seit 2018 h?lt er einen Stern im Guide Michelin. Strohe ist auch als Koch im TV zu sehen, u. a. in Kitchen Impossible mit Tim M?lzer. W?hrend der Coronapandemie 2020 initiierte er 'Kochen f?r Helden', wof?r er das Bundesverdienstkreuz erhielt. Sein erstes Buch?Kochen am offenen Herzen erschien 2022 bei Tropen.

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Kochen am offenen Herzen - Max Strohe

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