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Fondues Délices - Sirot Arlette

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      Présentation Fondues Délices de Sirot Arlette Format Broché

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Sirot Arlette - 25/09/2008 - Broché

      . .

    • Auteur(s) : Sirot Arlette - Schwob Julie
    • Editeur : Minerva
    • Parution : 25/09/2008
    • Nombre de pages : 153
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 950
    • Dimensions : 27 x 20.5 x 2.2
    • ISBN : 9782830709933



    • Résumé :
      80 savoureuses recettes de fondues à partager... pour les accros du salé comme pour les fous de sucreries, pour les carnivores et pour les végétariens, pour les enfants et pour les grands ! Fondue au fromage ou fondue aux légumes, fondue au bouillon ou fondue à l'huile... Convivialité est le maître mot de cette cuisine facile ! De la fondue traditionnelle, comme la fondue savoyarde ou bourguignonne, à la fondue épatante de créativité comme la fondue aux huîtres ou la fondue de légumes en tempura, vous pourrez vous délecter ! Arlette Sirot ne se contente d'ailleurs pas de vous faire fondre, mais elle vous offre 22 délicieuses recettes à tremper : bricelets aux épices, pain au potiron et boudin noir, boulettes à la cannelle mais aussi une dizaine de recettes de sauces d'accompagnement pour vos fondues...

      Biographie:
      Ancienne restauratrice au Cap-Ferret, à Belle-île-en-Mer et à Avoriaz, Arlette Sirot est une formidable cuisinière qui collabore à chaque numéro de la revue Régal pour laquelle elle concocte le menu de saison. Elle a publié plusieurs ouvrages aux Editions du Rouergue : Recevoir autour d'une soupe, Recevoir paresseusement et Recevoir autour d'un verre. Elle a déjà publié aux Editions Minerva Tout est bon dans le poisson.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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