Cuisiner Coréen - Caroline Hwang
- Collection: Cuisine Le Monde
- Format: Grand format Voir le descriptif
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Les meilleurs avis sur Cuisiner Coréen de Caroline Hwang Format Grand format < - Livre Cuisine
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Résumé :
Des recettes à cuisiner comme là-bas. Petits plats à partager, viandes marinées, poissons, soupes, nouilles, riz, barbecue... Tout y est. Sans oublier les secrets du kimchi et tous les trésors de la cuisine coréenne d'hier et d'aujourd'hui
Biographie:
Caroline K. Hwang a grandi à Los Angeles, en Californie, au coeur de Koreatown. Son amour pour la cuisine familiale coréenne lui vient de sa grand-mère qui faisait la cuisine quand ses parents travaillaient. Elle préparait des plats simples mais toujours nourrissants et réconfortants, enseignant à Caroline que la simplicité et les bons ingrédients sont essentiels.
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