Cocottes Minus ! de Berqué Frédéric Format Broché

Cocottes Minus ! - Berqué Frédéric

Collection: Toquades
Format: Broché

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Note : 5 cocottes minus

par sophie (Voir ses avis) le 07/02/2026

Bon descriptif, facile à réaliser .. parfait pour les débutants ..

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Note : 5 tendances pour apéro et entrées

par magmazeul (Voir ses avis) le 16/04/2010

recettes originales pour l'apéritif ou pour une netrée;très tendance,résultats bluffants

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Présentation Cocottes Minus ! de Berqué Frédéric Format Broché
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Livre Cuisine - Berqué Frédéric - 22/10/2008 - Broché

Auteur(s) : Berqué Frédéric - Renault Emmanuel

Editeur : Editions First

Collection : Toquades

Parution : 22/10/2008

Nombre de pages : 89

Nombre de livres : 1

Expédition : 355

Dimensions : 19.5 x 19.5 x 1

ISBN : 9782754010382

Résumé :
Petit, mignon et bon : les cocottes ! Vous avez aimé les verrines et les cuillères ? Vous allez adorer les minicocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-mères dans lesquelles on peut tout faire. En Fonte, en grès, rondes, ovales ou même carrées, cédez à leur grain de Folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes... 52 recettes vite faites, bien faites ! Oeufs cocotte au parmesan et coppa grillée, gambas flambées au whisky, saumon épicé aux agrumes et lait de coco, agneau à la niçoise, pommes de terre au cantal, rhubarbe et Fraise Façon crumble, crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot... Pour un festival de saveurs, soulevez le couvercle.

Biographie:
Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il a déjà publié chez First, Le Petit Livre des papillotes et bricks, et Mini verres, maxi délices ! En deux coups de cuillère ! Soirée mousse dans la collection " Toquades ".

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