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Les meilleurs avis sur Babkas - Rolls & Brioches de Stéphanie Tresch - Medici Format Grand format < - Livre Cuisine
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Présentation Babkas - Rolls & Brioches de Stéphanie Tresch - Medici Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d'Instagram. Pour cet ouvrage, l'autrice a concocté 30 recettes de brioches en mode végétal : -Tendances et aussi traditionnelles, -Salées et sucrées, -Expliquées en pas à pas pour que vos réalisations soient aussi belles que bonnes. Exemples de recettes : brioche au yaourt et à la fleur d'oranger, tresse au beurre, brioche aux pépites de chocolat, cinnamon rolls, babka aux noisettes, brioche des rois, panettone, petits pains briochés aux olives, bretzels ...
Biographie:
Stephanie Tresch-Medici : Française expatriée en Italie, auteure et créatrice culinaire vegan, je partage sur mon blog La fée Stéphanie des centaines de recettes cruelty free avec mes lecteurs. Mon but : faire découvrir et rendre accessible à tous la cuisine végétale, à travers des recettes du quotidien, saines et faciles, souvent d'inspiration méditerranéenne et toujours avec beaucoup de gourmandise.
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