L'ami Des Chefs - Sébastien Ripari
- Format: Grand format Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreChargement...
Nos autres offres
-
Prix neuf 19,00 €
-68%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,99 €
Occasion · Très Bon État
0,30 € offerts- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 29 avril et le 2 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/mo... Voir plus -
Prix neuf 19,00 €
-84%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus3,00 €
Occasion · Très Bon État
0,15 € offerts- Livraison : 3,00 €
- Livré entre le 2 et le 6 mai
Très bon état. HARPERCOLLINS. L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie. Ripari Sébastien Camdeborde Yves Akrich Anne Pourcel Jacques. Broché. 14 1x20 6x2 4cm. 2026
-
Prix neuf 19,00 €
-84%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus3,00 €
Occasion · Très Bon État
0,15 € offerts- Livraison : 3,00 €
- Livré entre le 2 et le 6 mai
Très bon état. HARPERCOLLINS. L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie. Ripari Sébastien Camdeborde Yves Akrich Anne Pourcel Jacques. Broché. 14 1x20 6x2 4cm. 2026
-
Prix neuf 19,00 €
-84%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus3,00 €
Occasion · Très Bon État
0,15 € offerts- Livraison : 3,00 €
- Livré entre le 2 et le 6 mai
Très bon état. HARPERCOLLINS. L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie. Ripari Sébastien Camdeborde Yves Akrich Anne Pourcel Jacques. Broché. 14 1x20 6x2 4cm. 2026
-
3,54 €
Occasion · Bon État
0,18 € offerts- Livraison : 3,00 €
- Livré entre le 30 avril et le 4 mai
EDITION 2020, couverture souple, format moyen , bon état. 13-4886474 - L'ami des chefs: Voyage dans les coulisses de la gastronomie, Ripari, Sébastien, Harpercollins
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur L'ami Des Chefs de Sébastien Ripari Format Grand format - Livre Cuisine
1 avis sur L'ami Des Chefs de Sébastien Ripari Format Grand format - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation L'ami Des Chefs de Sébastien Ripari Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Nous allons devoir changer les mentalités de tous, nous battre contre les dinosaures puissants de la surconsommation. Contre les produits exécrables à la production merdique, au packaging coloré enfoncé dans nos cerveaux à coups de publicités. " Expert culinaire depuis près de vingt-cinq ans, Sébastien Ripari lance dans ce livre un vrai cri d'alerte sur l'état de la gastronomie. Il nous parle de la pression dans les cuisines, de l'opacité des grands guides, de la médiatisation à tout prix au détriment de la qualité, de l'urgence à penser saisonnalité et bio, du besoin de se reconnecter aux valeurs de partage et d'amour. Surnommé " l'ami des chefs " , il ponctue son discours engagé d'anecdotes de grands cuisiniers qui façonnent la gastronomie française et internationale. Au fil de ses coups de gueule, de ses cris d'amour et de ses bonnes adresses, il révèle dans ce livre un univers aussi fascinant que mystérieux. Une ode à la gastronomie et aux bons produits ! A propos de l'auteur SEBASTIEN RIPARI est consultant en gastronomie à l'international. Fondateur du renommé Bureau d'Etude Gastronomique, il conseille et accompagne les plus grands chefs à travers le monde depuis près de vingt-cinq ans. Fervent défenseur des valeurs de la cuisine, il lutte contre le conformisme et la surconsommation avec les associations Street food en mouvement et Chefs4ThePlanet.
Biographie:
A la fois consultant, journaliste, conférencier et organisateur d'événements, Sébastien Ripari connaît le monde de la gastronomie sur le bout des doigts. Expert à l'international dans ce domaine depuis près de vingt-cinq ans, il a fondé le renommé Bureau d'Etude Gastronomique.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE