Si La Chimie M'était Contée de Paul Arnaud Format Broché

Si La Chimie M'était Contée - Paul Arnaud

Collection: Bibliothèque scientifique
Format: Broché

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Si La Chimie M'était Contée de Paul Arnaud Format Broché Si La Chimie M'était Contée : Une Initiation Pour Tous de Paul Arnaud

Présentation Si La Chimie M'était Contée de Paul Arnaud Format Broché
- Livre Histoire et philosophie des sciences

Livre Histoire et philosophie des sciences - Paul Arnaud - 09/03/2002 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Paul Arnaud

Editeur : Belin

Collection : Bibliothèque scientifique

Langue : Français

Parution : 09/03/2002

Nombre de pages : 205

Expédition : 565

Dimensions : 24.5 x 18.5 x 1.4

ISBN : 9782701131337

Résumé :
Conter la chimie comme une belle histoire, sans assaillir le lecteur de formules et en prenant vraiment les choses par le commencement, c'est le pari de cet ouvrage, écrit à l'intention de tous ceux qui souhaitent en savoir un peu plus sur le sujet, sans posséder une formation scientifique. Qu'est-ce qu'un atome ? une molécule ? Pourquoi l'acide chlorhydrique attaque-t-il le fer ? Que se passe-t-il alors à l'échelle microscopique ? À toutes ces questions - et à bien d'autres encore - l'auteur apporte des réponses simples, claires et détaillées. Après avoir initié le lecteur aux secrets de la structure de la matière et de ses transformations, il le convie à un tour d'horizon des métiers de la chimie, de ses industries, de son rôle économique et de ses applications. Les contributions de cette science aux progrès de l'hygiène, de la santé, de l'alimentation et du bien-être sont considérables. Cet ouvrage livre également les clés qui permettent de se forger un jugement personnel quant à ses bienfaits ou ses méfaits - réels ou supposés.

Biographie:
Professeur à l'université Grenoble I-Joseph Fourier, Paul Arnaud (1930-1999) était passionné par la formation, tant des étudiants que des adultes. Ses ouvrages universitaires pour le premier cycle, Chimie organique et Chimie physique, ont connu et connaissent toujours un grand succès.

Sommaire:
["LE COEUR DE LA CHIMIE","Une science des transformations de la matière, La réaction chimique","Une plongée dans l'infiniment petit, Atomes et molécules","Au coeur des atomes, Les représentations de l'atome : de Dalton à Schrödinger","Les édifices d'atomes, Molécules et cristaux","Voir les molécules en 3 dimensions, La géométrie des molécules","La vie trépidante des molécules, Les trois états de la matière","Au spectacle des réactions chimiques, Comment les réactions ont-elles lieu ?","Le moteur des réactions chimiques, Pourquoi les réactions ont-elles lieu ?","Prendre un peu de hauteur, A la recherche d'idées générales","LE VISAGE DE LA CHIMIE","Le visage de la chimie dans les livres, Une science structurée aux multiples facettes","Organique ou minéral ? La chimie descriptive","Le visage industriel de la chimie","Une composante majeure des économies modernes","Quand la chimie se met en quatre, Les 1001 applications de la chimie","Être chimiste, Que font exactement les chimistes ?","Le visage de la chimie dans la société, Pour ou contre la chimie ?","Un dernier regard, Une proposition de synthèse"]

Si La Chimie M'était Contée - Paul Arnaud

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