101 Saveurs D'italie de Isabelle Hassler Format Relié

101 Saveurs D'italie - Isabelle Hassler

Collection: Les 101 À Découvrir
Format: Relié

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Note : 4 Pour découvrir des saveurs moins connues

par lux3865 (Voir ses avis) le 31/10/2021

Des aliments qui font rêver les palais, rappellent des souvenirs et ouvre des portes aux idées.

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Livre Cuisine - Isabelle Hassler - 02/09/2015 - Relié - Langue : Français

Auteur(s) : Isabelle Hassler

Editeur : Dunod

Collection : Les 101 À Découvrir

Langue : Français

Parution : 02/09/2015

Nombre de pages : 224

Nombre de livres : 1

Expédition : 375

Dimensions : 19.6 x 14 x 2.2

ISBN : 9782100726356

Résumé :
Présentation des produits régionaux emblématiques de la cuisine italienne et de leur histoire : truffe blanche du Piémont, parmesan d'Emilie-Romagne, jambon de San Daniele, etc.

Biographie:
Isabelle Hassler Passionnée de gastronomie italienne, elle a créé et gère avec son conjoint Storia di Gusto, un magasin de spécialités italiennes à Orléans depuis 2007. Elle anime régulièrement des émissions de radio et des conférences sur le sujet.

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