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100% Tajines - Maya Barakat-Nuq

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      Avis sur 100% Tajines de Maya Barakat - Nuq Format Broché  - Livre Cuisine

      Note : 4 2 avis sur 100% Tajines de Maya Barakat - Nuq Format Broché  - Livre Cuisine

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      Présentation 100% Tajines de Maya Barakat - Nuq Format Broché

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Maya Barakat-Nuq - 13/08/2009 - Broché - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Maya Barakat-Nuq
    • Editeur : Editions First
    • Langue : Français
    • Parution : 13/08/2009
    • Nombre de pages : 158
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 70
    • Dimensions : 12 x 8.5 x 0.8
    • ISBN : 9782754010887



    • Résumé :
      130 recettes envoûtantes et... simplissimes ! Envie d'exotisme et de chaleur orientale ? Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières. Le tajine (le plat de cuisson) se vend comme des petits pains en France ! Pas étonnant : il fait des merveilles ! Tajine d'aubergines au gigot, poulet au coings, tajine de légumes grillées aux crevettes, tajine de pommes de terre aux oeufs et à la menthe... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, ils sont inratables ! Avec aussi les recettes incontournables de la cuisine marocaine : citron confit, harira, couscous aux légumes, thé à la menthe...

      Biographie:
      Maya Barakat-Nuq est une cuisinière experte, toujours à la pointe des tendances. Elle est également l'auteur des coffrets Dîner au verre et Mises en bouche chez Hachette Pratique.





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