Le Petit Livre De - 100% Tajines de Maya Nuq-Barakat

100% Tajines - Maya Nuq-Barakat

Collection: Le petit livre de
Format eBook: Epub2

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eBook Pratique - Maya Nuq-Barakat 20/12/2012

Format : Epub2

Auteur(s) : Maya Nuq-Barakat

Editeur : Edi8

Collection : Le petit livre de

Langue : Français

Parution : 20/12/2012

Format : Epub2

Compatibilité : iOS, Liseuse, Desktop, Windows, Android

ISBN : 9782754048163

130 recettes envoûtantes et... simplissimes !

Envie d'exotisme et de chaleur orientale ?

Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières. Le tajine (le plat de cuisson) se vend comme des petits pains en France ! Pas étonnant : il fait des merveilles !

Tajine d'aubergines au gigot, poulet au coings, tajine de légumes grillées aux crevettes, tajine de pommes de terre aux oeufs et à la menthe... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, ils sont inratables !

Avec aussi les recettes incontournables de la cuisine marocaine : citron confit, harira, couscous aux légumes, thé à la menthe...

100% Tajines - Maya Nuq-Barakat

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